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味觉发育：0-3岁婴幼儿味觉发育里程

2007-8-6

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味觉发育：0-3岁婴幼儿味觉发育里程

0-3岁婴幼儿味觉发育里程　　味觉感受器是味蕾，主要分布在舌背，特别是舌尖和舌的周围。中医认为有世间有五味，而生理学研究认为有酸、甜、苦、咸四味，其他味觉都是由这四种混合而成。一般情况下舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，舌边对酸味最敏感，同时舌尖和舌边感受咸味很敏感。关于味觉发育，妈咪应该做这样一些了解：　　胎儿第二个月时嘴巴开始发育，怀孕4个月时，胎儿舌头上的味蕾已发育完全，能够津津有味地品
味觉开发：认识宝宝的味觉

2007-8-6

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味觉开发：认识宝宝的味觉

许多爸爸妈妈都不相信，自己竟然会有一种感觉不如新生的宝宝？然而事实确实如此。宝宝的味觉就比爸爸妈妈灵敏得多。　　味觉是个体辨别物体味道的感知觉，当物质溶解于水或唾液中并作用于舌面、口腔粘膜和咽喉上的味觉细胞（即味蕾）时，产生的兴奋传到大脑就引起了味觉。研究发现，动物的味蕾数在1—4万之间，婴儿在1万以上，而成人则只有9000。　　味觉是宝宝出生时最发达的感觉。它在胎儿时已初步成熟，一出生味觉就相当
味觉刺激训练

2007-8-6

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味觉刺激训练

1、宝贝出生后第一个给予他味觉刺激的是母乳或代乳品，如果不及时给予其他的味觉刺激，将会引起宝贝偏食、拒食。所以，妈咪应当在宝贝1个半月时适当地给宝贝喂些桔子汁，3个月左右可以用筷子蘸各种菜汤让宝贝尝尝味儿。2、用奶粉喂养的宝贝，应3-5个月换一种奶粉，避免长期使用单一口味的奶粉，导致宝贝味觉迟钝。这些不断变换的食品可以给予宝贝充分的味觉刺激，对宝贝味觉能力的发展起到促进作用。3、6个月以后，给宝贝
宝宝咀嚼后天锻炼

2007-8-6

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宝宝咀嚼后天锻炼

有些宝宝不愿吃辅食，快一岁了还不肯“放弃”奶瓶。其实，这不是孩子对奶瓶“情有独钟”，而是妈妈没有适时锻炼孩子的咀嚼功能。　　宝宝4个月后，无论是母乳还是配方奶的营养都不能满足宝宝生长发育的需要，所以要为宝宝添加辅食。其实从长远来说，辅食还有助于宝宝由吸吮的进食方式向成人的咀嚼方式过渡。宝宝生来就有寻觅和吸吮的本领，而咀嚼功能却不是自然出现的，必须通过对口腔、咽喉的反复刺激，宝宝才能学会咀嚼。　　4
锌缺乏会导致食欲不好

2007-8-6

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锌缺乏会导致食欲不好

锌缺乏的小儿常常出现食欲下降，挑食、厌食，甚至嗜异食（偷吃墙皮、煤渣、纸屑等）。造成食欲下降的原因与舌头上味觉的敏感度下降有关。人的舌面上有许多味蕾，呈细小乳突状分布在舌体表现。味蕾能感受各种味觉，辨别酸、甜、苦、辣等。这是因为味蕾能分泌味觉素，味觉素是含有两个锌元素的多肽。
父母惯出来的８个吃的毛病

2007-8-6

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父母惯出来的８个吃的毛病

1．婴儿时期未能及时添加辅食：在婴儿辅食添加的关键时期，没有给宝宝适宜的锻炼,使宝宝的咀嚼能力、味觉发育落后于同龄儿童。从婴儿四个月起，随着月龄的增加，要依据由少到多、由一种到多种、由软到硬、由细到粗的原则，逐步添加辅食。 2．零食过多：在宝宝添加离乳食品期间，发现了他（她）爱吃的食物，以后就不断地买回来。餐前零食过多，正餐
新生儿味觉与嗅觉发展

2007-8-6

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新生儿味觉与嗅觉发展

◎ 出生时　1.已有完整的味觉。　2.虽然还没有味道的认知能力，但基本上已能辨别甜、酸、苦等味道，所以会喜欢喝糖水而讨厌吃药。　　◎ 4个月开始　1.喜欢将手中的东西往嘴里送，藉由舌头学习与物品间的关系。　2.由于开始给予
婴儿的味觉是何时发育的？

2007-8-6

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婴儿的味觉是何时发育的？

味觉是与生俱来的，但味觉的发育，则靠后天的实践。新生儿，一出生就能够把甜味和其它味道区别开；生出后２～３个月的婴儿可以区别出母奶和牛奶的味道；９～１０个月时，会表现出对甜味和盐味的爱好。味觉的发育靠以后的刺激，另外，温度、嗅觉、色调都会影响味觉。
新生儿有味觉吗

2007-8-6

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新生儿有味觉吗

人的味觉的分辨首先靠舌头上的味蕾。味觉通常有四种：酸、甜、苦、咸。新出生的婴儿味觉已十分灵敏了，生后2小时就可辨别出酸、甜、苦、咸。　　新生儿最喜欢甜食，当喂他糖水时，很高兴地吸吮，而喂柠檬汁时，则表现出痛苦的表情。当吃到苦的药味，就会一点点地往外吐。　　一般来说，新生儿喜欢奶味、甜味，不喜欢苦涩、酸咸的味道。所以家长在喂婴儿时要注意味道，以增加他的食欲，促进各方面的生长发育。 &nbs
儿童味觉发育与断奶的食品添加

2007-8-6

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儿童味觉发育与断奶的食品添加

婴儿喜欢鲜味和甜味，讨厌苦味和酸味，但不能分辨咸味。“甜”味，关系着构成人生存必需的能量来源的营养成分；而“鲜味”，则是被称为氨基酸的一种蛋白质，它也同样关系着一些对人体十分重要的营养成分。因此，宝宝喜欢这两种味道，是由于其生理上的需要。　　人类对“甜”味的需求似乎是出于本能的，甜味除了能量补给，在心理上也能使人能得到一种满足感。所以“甜”味是不经训练就能被人接受的一种味道。　　对较大婴儿来说